行业报告
哗啦啦&星洲集团精细化成本管理项目正式启动,助力星洲餐饮供应链深度升级
搜狐 | 来源:搜狐 浏览次数:550 发布时间:2021年10月14日
摘要:

近日,哗啦啦&星洲集团(香港)有限公司(下称:星洲集团)精细化成本管理项目启动会圆满召开。

近日,哗啦啦&星洲集团(香港)有限公司(下称:星洲集团)精细化成本管理项目启动会圆满召开。

会上,星洲集团董事林总表示:“如果在供应链运作上不具备竞争优势,高速扩店很难走出去!”她透露,在战略层面,公司配送中心、中央厨房均已稳健运行;在战术层面,将深度结合哗啦啦供应链管理,搭建标准化、数字化、能落地的成本管控闭环体系为星州餐饮快速扩张保驾护航!

星洲集团是由美籍华人李春、林敏羲夫妇于2011年创立的餐饮机构。成立至今,已成为国内发展迅速、具备影响力的知名餐饮连锁品牌。

自创立以来,星洲集团旗下各品牌已成为“华润万象城”“万达广场”“深圳中航城天虹购物中心”“泰禾广场”“融侨中心”“宝龙城市广场”等大型城市Shopping?Mall争相引入的连锁餐饮品牌,目前公司已在全国19个城市开设40+?家直营店和加盟店。

目前全集团分别涉及东南亚美食线、火锅线、闽菜线及美式西餐线,共计8个子品牌,分别为“星叶南洋料理”“星洲蕉叶”“星洲小聚”“椰子营”“星洲椰场”“八闽小聚”“八闽|佛跳墙火锅”“拾点十分”,8大品牌均在各自餐饮领域取得人气及营业额的双丰收,同时,集团也在持续开发新品牌。

哗啦啦是国内连锁餐饮信息化服务商领域的领导者,致力为连锁餐饮企业提供发展全生命周期的一站式SaaS餐饮软件解决方案。目前,哗啦啦已服务了九毛九、广州酒家、西安饭庄、全聚德、同庆楼、COSTA、老乡鸡等超40万餐饮商户,其中连锁客户占比82%。在中国餐饮百强品牌中,一半以上的企业享受着哗啦啦的服务。

早在2018年,哗啦啦与星洲集团便开启了在供应端的合作,此次上线哗啦啦精细化成本管控解决方案,也是星洲集团在供应链端的深度升级,哗啦啦也将结合自身的一体化产品优势与丰富的餐饮成本管控实践经验,帮助星洲集团实现供应链精细化成本管控,向国内卓越餐饮集团目标迈进。

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