如果说厨房电器是家电行业的最后一块“肥肉”，那么集成灶可以称得上是这块“肥肉”上最吸引人的部分之一，无论是连续3年的高增长态势还是大小品牌的纷纷加盟，都显示出这片市场所蕴含的巨大潜力，怪不得有人将集成灶视为接力厨电发展的明日之星。不过对此，笔者倒是有不同看法。

集成灶处于高增速确实不假，从2016年开始，集成灶线上线下双双提速;到2017年，中国集成灶市场零售额已达到89.8亿元，销售量大约126.7万台。在此基础上，国内集成灶品牌数量已经超过300家，其中不乏美的、海尔、华帝等垂直品牌强势介入。有推测，2019年中国集成灶市场年平均增长率将保持在35%-40%。

不过笔者认为，集成灶的高增长在很大程度上是“外力”所致。首先是消费群体发生了变化，80后、90后甚至00后，他们对厨房的个性化、智能化都有较高要求，烹饪带来的趣味性、社交属性等，远远大于解决温饱，而集成灶恰恰满足了这部分关于品质与品位的需求;再就是房地产起到推波助澜作用，家居家电一体化以及嵌入式家电成为越来越多新家庭的选择，这些都为集成灶的发展铺平道路;此外，集成灶与小户型的天然契合也解决了相当一大批年轻消费者的痛点。不难看出，在种种刚需的共同作用下，说集成灶荣登风口似乎并不过分。

但需要指出的是，家电行业维持高增长还取决于企业的“内力”。对于集成灶而言，设计、安装、售后等软实力就是“内力”的重要体现。与传统厨电相比，集成灶十分依赖于强大的设计、安装以及售后团队，经常是“牵一发而动全身”，而目前除美的、海尔等大品牌外，很多集成灶的服务渠道并没有覆盖全国，这就不可避免会影响消费者的使用体验，甚至可能会留下安全隐患。另外，集成灶的相关国标也处于待完善的阶段，短时间内想把产品、售后等方方面面都照顾到，恐怕不是件容易事。

从2006年的初出茅庐，到2016年的高调崛起，再到2018年的急剧扩张，集成灶当之无愧“黑马”的称呼。可若说集成灶将接力厨电发展，笔者觉得为时尚早，毕竟审时度势很重要，但修炼好内功更加重要。