前些日子谈到国内厨电市场发展现状，有很多朋友提出了疑问，觉得洗碗机这样的洋玩意，在国内真能火起来吗?个人的看法是，能火，但需要时间。

洗碗机在哪里最火?欧美。欧洲家庭开放式厨房空间大，不愁没地方摆洗碗机;单一家庭的人口数量多，别说二胎了，有的家庭三四个孩子，全家人的餐具都手洗，强度有点大;外国人的餐具种类也多，刀叉勺是标配，不同菜肴和饮料也经常对应不同的餐具，一顿饭吃完就能堆满水池。由此一来，洗碗机自然就成为不可或缺的家务帮手。

洗碗机在中国为什么刚刚才受到关注?国情不同。中国家庭寸土寸金，大多数家庭的居住面积有限，刨除烟机灶具、橱柜、水槽等必要设备，洗碗机似乎很难觅得一个安身之地;另外洗碗机的开销也让一些家庭望而却步，用比一台冰箱还昂贵的价钱，换一台不那么熟悉的洗碗机，任谁心里都会犯嘀咕，而且早期的洗碗机更留下了费水、费电的“恶名”。

那么说洗碗机能火，原因何在?个人认为最根本的有两点：首先，厨电消费群体发生了变化，现在的主力军都是80、90后的年轻一代，他们下厨房不再是为了填饱肚子，更多是满足兴趣、品位、社交等层次的需要。另外，他们的受教育背景以及眼界、阅历，都让他们更容易接受新鲜事物，对于西式饮食往往也有浓厚的兴趣，中西烹饪差异不再是阻碍洗碗机普及的障碍。

另一方面，现代家庭的消费能力已不同往日。最典型的例子，各种用以提升生活品质的破壁机、原汁机、烤箱等“非必须”家电日益受宠，洗碗机也不例外。“享受型”消费正逐渐取代“功能性”消费，占据市场主导。另一个信号，昔日很少有人问津的高端进口厨电，诸如嘉格纳、AEG等品牌，都不约而同地加大了对中国市场的投入，这些叱咤国际的厨电大牌自然不会“无的放矢”。很显然，洗碗机行业正迎来前所未有的发展风口，消费者既有追求品质生活的愿望，又愿意为了实现这一点而投资，剩下就要看如何打动他们的芳心了。